【職人が一尾ずつ特徴を見極め、焼き加減を調整し、じっくり炭火で焼き上げました。外はさっくり、中はふんわり、老舗うなぎ専門店の自慢の逸品です。】鰻の養殖から活鰻（生きた鰻）流通、白焼・蒲焼加工、うなぎ専門店の経営まで、弊社は うなぎのすべてに携わっています。水質日本一の清流「仁淀川（高知県）」のほど近くに養鰻場を構え良質な地下水をふんだんに使用し、完全無投薬で育てたうなぎを使用しています。その味は県内外のお客様にもご好評をいただいております。弊社直営店「うなぎ屋せいろ」は高知県屈指の老舗うなぎ専門店です。今回お届けする商品も職人が一尾ずつ炭火で丹念に焼き上げた自慢の逸品です。蒸しを入れない関西風で、外はさっくり、中はふんわり。一口噛んだ瞬間に口の中で広がる風味は、何とも表現しがたい絶品の仕上がりになっています。お店で人気の味をそのまま真空パックにし、2尾をセットにしてお届けします。「鰻昇り」などと言われ、昔から縁起物として食されるうなぎ。受験生やそのご家族の方々にも、ぜひオススメです。 【名称】魚介・加工品【数量・内容】・鰻蒲焼（120g）×2尾・蒲焼のタレ（15ml）×2【賞味期間】60日【原材料】●うなぎ蒲焼：うなぎ（国産・養殖）、醤油（本醸造）、砂糖、本みりん、調味料（アミノ酸等）／アルコール、カラメル色素、（原材料の一部に小麦を含む）●蒲焼のたれ：醤油（本醸造）、砂糖、本みりん、調味料（アミノ酸等）／アルコール、カラメル色素、（原材料の一部に小麦を含む）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。